茨城県日立市にある会社のガーデン部門でガーデンプランナーをしています。日々の雑感や作業などのつぶやき、地域の情報を発信します。HPはこちらhttp://www.ym-g.co.jp
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カテゴリ:桜( 11 )

サクラの開花~陽光が咲きました

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昨日は台風以上の嵐、朝は直下型の地震で久々に驚きの揺れではじまりましたが
そのあとは風がぴゅうぴゅう、ゴーゴー、事務所はビシビシ~!
いろんなものが飛んでいて、車も飛ばされそうでしたよ。
夜には大雨。
いやほんと毎日お天気に振り回されています。

みなさんのところはいかがでしたか?
今日は昨日のことがうそのようにいい天気でしたよ。

そしてガーデンのサクラ「陽光」が開花しました!

今年はサクラの開花が全国的に早くなりそうです。
5日前の陽光、蕾が膨らんできたかんじです。
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今日の陽光、午後から開花しました!
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「陽光」は見ている人に向いて咲きます。

四国松山で教鞭をとっていた高岡正明先生が
教え子たちを強い日本が勝つと信じ戦争に送り出していたのに、
終戦でその教え子たちの戦死の知らせを次々と聞き
自責の念にかられて、毎日毎日泣きながら暮らし供養したそうです。
そんな先生が、平和と戦争のない世界を願って教え子の顔を思い浮かべ
世界のどこでも咲くことのできる強いサクラの木を植えようと
私財を投じて研究した結果作出した品種です。

いま、さくらのまち日立に住む私は
地元の中学校に桜を植えるさくらプロジェクトにも参加させていただき、
サクラがとても身近な樹となっています。

2年前の震災の時、「陽光」の開花に心がほっとしたことを思い出します。
「陽光」には高岡正明先生の思いがいまも生きているように感じます。

満開になったらまたご報告しますね~。
by forest-garden | 2013-03-19 20:21 |

桜の花摘み

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今日はまたまたお天気が下り坂、いま雨が降り出しました。
竜巻や突風にご注意くださいと気象情報では呼びかけています。

ゴールデンウィークの最終日、つくばの竜巻!本当に驚きましたよね。
被害に遭われた方がお気の毒で、なんといっていいのやら。

みなさんのところは大丈夫でしたか?

ここ日立はカミナリとヒョウと大雨と突風でしたが
大きな被害はおかげさまでありませんでした。
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そして、嵐のあとには虹がでました。
それにしても凄いですよね、最近自然の脅威がてんこ盛りです。

そのお天気に気持ちが振り回される「さくら花づけ」の桜の花摘み、
今年はやっぱり異常気象に泣きました。
最初の画像は花摘みをした桜・関山です。

例年よりも開花がすごーく遅かったのですが
急な気温上昇で一気に開花、
そこまでは良かったのですが、そのとたんに嵐です。
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いつもは目安にしている木の開花から1週間ほど経って摘みはじめ、
3日にわたって摘むのですが、今回は夏が急にやってきたので
桜はあわてて満開になってしまったようですね。

摘んだ桜の花をお掃除して選別するのですが、もちろん手作業
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こんなガクや小さな虫さんやヒョウでいたんだ花びらなど、全て取り除きます。
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今年は花摘み娘?11名がんばりました。
その日の間に選別するので、主人にも手伝ってもらって夜中の2時までかかりました。
し、しかし、きれいに選別した花弁は翌日バラバラにーーー!
ショック!!
今年はちゃんと出来上がるのが例年の3分の1以下になりそうです。
摘んだ後の工程は昨年のブログをご覧くださいね
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今年の「さくら花づけ」の仕上がり、はたしてどうなるのか心配ですが
花摘みに初参加のRさん「やっぱり桜ってバラ科なんですね~バラみたいにきれい!」
ほんとだぁ~きれい!
こんなにきれいなんだもん、それだけでもありがとうだね。

バラと言えば・・・こんなことしていて私はいいんだろうか?とチマチマと作業をしていた夜
梶みゆき先生からの電話、お話をしていると随分励まされて元気が出ました!

いろんなことがあるけれど、咲くところで咲く花になってみよう~。

あら、ちょっと感傷的になっていると、
いやぁーーー只今外は凄い雨ですーーー傘もさせません。
また、防災無線が忙しくなる夜になりそうです。

えっ?この音は?雨漏り?大変ーーーー!
by forest-garden | 2012-05-09 18:48 |

日立のさくら~日立観光PRと満開の平和通り

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桜・ソメイヨシノがまさに満開~花曇りの日立です。
みなさんのところは今年の桜はいかがでしたか?

これから咲く東北の桜も待ち遠しいですね~。

さて、昨日もJR日立駅前で日立観光PRのお手伝いに行ってきました。
一昨日の雨からいいお天気になり、ちょうど桜満開の日曜日になりました。

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日立さくらメイツとご一緒に観光案内や日立の物産販売と
さくら茶のサービスをしましたよ。
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そのさくら茶・さくら花づけのことを初日ご一緒した
日立さくらメイツの方がブログにアップして下さっていますので覗いてみてくださいね。

JR日立駅が新しくなって、桜並み木の平和通りが駅前から見えないので
何人もの方に平和通りってどこですか?と聞かれました。
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これは昨日の朝、平和通りを駅に向かっています。
そして下は旧駅舎を背にして平和通りを見ています。
新駅舎は後方ずっと左に移動しています。
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右の大きな立体はシンボルの日立のタービンです。

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観光PR終了後、夕方になりましたが駅前から国道6号線まで、
約1キロの平和通りの桜並木をいきました。
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前方の赤信号で国道6号線にぶつかり桜並木の終点です。

只今お天気下り坂ですが・・・今年は思わぬ遅くまで桜を楽しめそうですね。
by forest-garden | 2012-04-16 18:12 |

日立観光PR~JR日立駅前 

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今日は昨日の春爛漫から冬に逆もどり、
朝から冷たい雨が降り続いています。
満開になった桜がちょっとかわいそう・・・。

みなさんのところも花散らしの雨ですか?

さて、今日と明日の2日間、満開を迎えた日立の桜のもと
市役所の観光課の方たちとJR日立駅前で観光PR。
本当はテントを張るはずでしたが、雨と風で急きょ駅構内となりました。
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今月で任期が終了する日立さくらメイツとご一緒に観光PRと
日立の特産の販売をしました~もちろん桜茶のサービスも!
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雨風が強かったのですが、さくらを愛でるために出かけてきたという方もいました。
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カラフルな後ろ姿、お買い上げありがとうございました!
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昼食は日立駅名物の海華軒のソースかつ弁当をいただきました!
ごちそうさまでした~美味しかったです!
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いろんな名物があるんですね~。
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がんばっぺ日立
そう、あしたもがんばっペ~!
どうぞJR日立駅前テント、覗いてくださいね~お待ちしています!

あっ、最初の写真は昨年秋に記念植樹をした中学校のしだれ桜です。
またご紹介しますね~!
by forest-garden | 2012-04-14 19:56 |

日立のさくら~平和通りの夜桜

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気温もぐんぐん上昇して、昨日、今日は本当に春本番!
ここ日立の桜もそろそろ満開です。

みなさんのところはサクラ前線はやってきましたか?
それとも花散らしの風が吹いていますか?

最近余震もめっきり減って穏やかな春って感じ~と
話をした矢先に昨夜から震度4が続いています。

さて、せっかくの桜!と日本の桜100選にも選ばれている
日立市の平和通りの夜桜を見に行きました。
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国道6号線からJR日立駅に向かっての桜並木、車の中からです。
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いやぁ~きれい!満開です~!
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この平和通りは幹線道路なのでお花見の宴をするというわけにはいきませんが
この時期は車でライトアップされた夜桜を見に出かける人が多いので
渋滞が起こります~が桜のトンネルを走るのっていいですよ~!
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桜のトンネルの終点はJR日立駅です。
明日14日、明後日15日は日立市の観光PRで日立駅前で
桜茶のサービスなどをさせていただきます。
どうぞいらしてくださいね~!
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夜空が見えないほどの桜
毎年必ず咲いてくれる桜
様々な思い出がよみがえりますね~。
あの時の桜、あそこの桜、忘れられない宝物です。
by forest-garden | 2012-04-13 23:05 |

日立さくらまつり

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今日は気温がグンと上がり、一気に春の陽気になりました。
着るものが冬から春に1日で衣替えです。

みなさんのところも春爛漫ですか?

さて、例年桜のこの時期に行われます「日立さくらまつり」
昨年は震災で中止となって今年が第50回を迎えました。
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毎年のことですがちょうど桜が満開の時とはいきませんが、
今年は寒くて桜前線の北上は遅いですよね、
無理無理開花宣言しましたが1本に2,3輪だけ咲いている・・・
そんな中でメインとなりますお祭りが7日、8日と開催されました。

私は「四季あそび」のメンバーとして
さくらの花づけのPRの試飲サービスと販売をしました。
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おかげさまでさくらまつり限定のセットは完売しました。

日立商工会議所の花見茶屋でサービスされた桜茶は
私たちのさくら花づけで作っていただいたものです。
とても盛況で喜んでいただけたとか、嬉しいです!
さくらの花づけについて詳しくはこちらから。
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2日間のメインのお祭りでは様々な催しがありましたが
テントを離れられないので、残念!
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さくらロードレースも最近のマラソンブームで大人気。
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なかでも福島の南相馬の「相馬野馬追」は見ているだけで感動!

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震災が起こるなんてわからなかった昨年の第50回の記念にと
招待披露されることが決まっていただけに、復興を祈るばかりです。
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寒い中での2日間のおまつり参加でしたが、
満開の今週末にはゆっくりとさくらを愛でることができそうかな~。
22日までさくらまつりとして夜桜のライトアップもされますので
どうぞお出かけくださいね!

ちなみに昨年の満開のころです~!
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by forest-garden | 2012-04-09 19:38 |

桜の塩漬け 今年も出来上がりました!

今日はいいお天気、
台風が近づいてくるのかなぁ~と感じる風が吹いています。

空の雲もやっぱり真夏とは違ってきました。
みなさんのところは台風の影響が出始めていますか?

さて、夏の終わり、秋が近づいてきたという話と混乱しそうですが、
今年も「さくらの花漬け」が出来上がりました。
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震災のあと、今年は桜の塩漬けつくりどうしようか・・・?と
メンバーであれこれと迷ったのですが、
桜の花の咲く時期が限られていること、しかも摘花ができるのはもっと限られていて
逃すと1年間は作ることができません。

さくらのまち日立に元気を取り戻すために、
まずは自分たちから動き出しましょう!とガソリンがようやく手に入るようになった
4月の末から活動を再開しました。
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摘み取るのは八重桜の関山、染井吉野よりも後に咲きます。
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花摘み娘?が丁寧にひとつひとつ手で摘みます。
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素早く摘んだ桜をきれいに選別し、水洗いします。
そして塩で漬けるところまで一気に一日で行います。
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塩でお水が上がったころ合いをみて、今度は梅酢で漬けこみます。
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梅酢に漬け込んだ後は、天日干し、そして塩まぶしの作業です。
再び、寝かして・・・
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7月の下旬、加工所でようやく計量作業です。
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これはきれいなピンク色の塩なんですよ~これがまた美味しいの!

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出来上がった今年の桜の塩漬けはとってもきれい!
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きれいだけじゃなくて、とっても美味しいです!

ちなみに、放射性元素検査済みです。
測定方法はγ線スペクトロメトリー法で実施、問題ありませんでした!

今年の出来上がりは桜の塩漬け、お塩ともに26キロほどでした。

私たちのグループ「四季あそび」は
桜の塩漬けを「さくらの花漬け」として販売しています。
ご希望の方は、コメント欄・非公開にチェックをいれてご連絡先をご記入ください。
詳細などのご連絡をさせていただきますね。

ちょっと試飲してみたい方は
ガーデン事務所、または
来年の「日立さくらまつり」の桜茶のサービスにお越しください~!
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by forest-garden | 2011-08-30 17:47 |

さくらのまち日立

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今朝も余震で目覚めた1日のスタートでした。
いいお天気に、ここ日立はようやくソメイヨシノがほぼ満開に!
みなさんのところもきれいに咲いていますか?

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今日は日立市役所に行ったので、せっかくなので平和通りのサクラを見に。
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なぜ、日立市がさくらの町なのかと言いますと・・・

大正の初め、銅の精錬に伴い発生した煙害で荒廃した山々に、
日立鉱山が「大島桜」など煙害に強い苗木を大量に植林したのが始まりとされています。
また、市が戦災により焦土と化した市街地の復興と市民の安らぎの場を作るため、
昭和20年代後半にJR日立駅から国道6号線までの「平和通り」や
日立市を一望できる「かみね公園」に「ソメイヨシノ」などの桜を数多く植栽しました。
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ちょうど、右上の山にちょっと出ている煙突は、
その当時東洋一の高さを誇った日立市のシンボル大煙突。
煙害対策のためにできる限り高~くしたそうです。
相当煙害があったのですね・・・・。
新田次郎の小説のモデルにもなっています。

そうそう、数年前に古くなって崩壊してしまったので、ちっちゃくなっちゃた!

そして、平成2年「日本のさくら名所100選」に選ばれました。

残念なことに今年は中止になりましたが、
毎年桜の季節にはこの平和通りを中心に開催される「日立さくらまつり」など
50万人ほどの観光客が訪れているほどです。
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ほぼ満開、きっと今週末がいちばんの見ごろかな?
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歩道橋の上から撮った平和通り
上は山側国道6号方向を撮ったもので下は海側JR日立駅方向を撮ったもの
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約1.1kmにわたって桜のトンネルができるんですよ。

JR日立駅は建築界のノーベル賞をとった地元出身の妹島和世氏設計で
新駅舎になり、本来は3月26日にお披露目でした。
またの機会にご紹介しますね。

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同じ歩道橋からジオラマ風に撮ってみました~。

いいお天気とサクラ・・・
にぎやかなお祭りもいいですが、
本来のサクラの良さと日立の良さが味わえることができました。
シンプルって素晴らしい!
気持ちが楽になった1日でした。
by forest-garden | 2011-04-14 20:00 |

日立のさくら~日立紅寒桜

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今日はいいお天気でした。
それでも1日外での仕事だったので風が冷たく感じました。
そう、これから関東の太平洋側、平野部でも雪になり、
明日、明後日には積雪になるかもしれないって・・・・。

みなさんのところはもう雪になっていますか?

さて、先日桜の開花予報が発表されていましたね。
茨城県は水戸での開花が4月3日満開は9日だそうです。
ここ日立ちはちょっと水戸より早いかな・・・。

そんな日立で発見された「日立紅寒桜」をご紹介しましょう。

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この「日立紅寒桜」は平成18年8月に農林水産省に登録された品種で、
もともとJR常磐線小木津駅の線路脇で発見された、変異株の桜を育成したものです。
残念なことに最初の桜は枯れてしまったそうですが、
現在は120本ほどが市内各所に植樹されています。
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ヤマザクラとカンヒザクラの自然交配種らしく
カンヒザクラよりも花が大きく、花色は淡紫ピンクです。
花期は1月の下旬〰3月初めくらいまでです。
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この「日立紅寒桜」はJR常陸多賀駅から6号国道に向かったところにある
多賀市民プラザに記念植樹されているもの。

画像は今日のものですので、お近くの方は見てみてくださいね!
明日は雪と桜が見られるかも~。
by forest-garden | 2011-02-10 20:30 |

桜の塩漬け 出来上がりました


 今日も冷たい雨が降っています。

新大阪から「ひかり」に乗って車窓を楽しみに東京に行った子供の頃を
日本の季節の移ろいとするならば、ここ一週間の季節の変化は
新神戸から「のぞみ」に乗ったら爆睡して気が付いたら東京・・・・

とっても表現が分かりにくい?
とにかく急に猛暑から初冬って感じで、体も頭も騙されているような感じです。

みなさんは衣替えしましたか?

さて、そんな季節が分かりにくいところにもっと混乱するようなお話、
2010年「桜の塩漬け」が出来上がりましたのでご紹介しましょう。

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5月に八重桜を丁寧に手で摘み、塩漬けにしました。
塩漬けの後は梅の酢に漬け込みます。
その後、天日干しをし、寝かします。
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できたてほやほや、浅漬け状態です。
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花がきれいにひらいている画像がなくて・・・・
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私は「桜の塩漬け」を企画・製造をしているグループ「四季あそび」のメンバーです。
今年の出来上がりはとてもきれいです。
お世話になった方々にご挨拶に持っていって試食していただきました。
桜の塩漬け、桜の塩、桜の蒸しパンです。
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桜の塩漬けの包装紙も桜で染色しています。

空気のきれいなところで育った八重桜で作った桜の塩漬けは
色も味も素晴らしいですよ。
 
ご購入希望の方、お問い合わせは
FOREST+または(株)山森までご連絡ください。

来春の日立さくらまつり、もちろん参加しますよ~。

やっぱり、季節感のない記事になってしまいましたね。
by forest-garden | 2010-09-27 20:45 |